Архив за Август 2019
Просекко. Пузырьки, удовольствие, хорошее настроение, символ dolce vita? Безусловно! Лёгкое и освежающее поддержит любую вечеринку и зачастую не воспринимается как серьёзное вино. ????Покупая просекко в магазине или у импортёра, обратите внимание на слово Superiore на этикетке. ????Просекко Superiore вполне может стать альтернативой Шампанскому и Франчакорте. Superiore на бутылках просекко обозначает более престижную зону производства и… Читать дальше
Виноторговая компания LADOGA масштабирует свой дегустационный проект для профессионалов отрасли до уровня федерального – смотры ассортимента пройдут в более чем 25 городах России. Федеральный LADOGA Wine Pro Voyage стартует в сентябре этого года. Первыми городами, которые примут проект, станут Воронеж, Рязань, Смоленск, Калуга, Тула, Великий Новгород, Кострома, Екатеринбург, Ярославль, Петрозаводск, Мурманск и Псков. Каждый смотр… Читать дальше
Summertime… and the living is easy… Последняя пятница лета - повод провести незабываемый вечер под звуки джаза и бокал вина, под открытым небом. В пятницу 30 августа проект Wine Cases приглашает вас на джазовый концерт под открытым небом. Самые знаменитые летние композиции в исполнении яркого и эпатажного квартета Masala Quartet. Концерт пройдет во дворе старинной усадьбы… Читать дальше
25 июля компания Винтаж-М провела дегустацию рислинга. Светлана Арсенашвили и Владимир Антонов познакомили гостей с десятью интересными винами.
На вечеринке в честь открытия гуляли до утра, но «Игристому» этого мало: бурлящая жизнь продолжается, причем каждое воскресенье. Нетихие бранчи под актуальные подкасты от резидентов проекта будут проходить каждый седьмой день недели с 14 до 18.00. Sunday, I’minlove! Новый герой светской тусовки, гастробар «Игристый», успел прослыть любовью к гедонизму и озорным приключениям без повода. «Игристый»… Читать дальше
Начиная учить итальянский, невольно умиляешься, встречая привезенные из поездок слова. Традиционное piacere от владельца эйрбиэнбишной квартиры, четкое dritto, брошенное прохожим в пяти метрах от пьяцца Навона, поданная в железной миске penne all'arrabbiata… Arrabbiato по-итальянски значит «сердитый» и одноименный соус, если честно, добрым тоже не назовешь. За его ярость отвечают чеснок и чили, которые, вместе со… Читать дальше
28 августа в Brasserie Lambic на Мясницкой состоится ужин в формате beer paring с участием представителя семейной пивоварни “Baladine”. Гостей ждут 4 подачи и целых 9 порций пива! Шеф-повар Артур Нам подготовил блюда, которые идеально подчеркнут вкус каждого сорта. Специальный гость мероприятия – представитель итальянской пивоварни “Baladine”. На пивоварне варят натуральное пиво и считают, что… Читать дальше
С первого раза удалось прочитать? А кому легко? Из всех этих слов Zierfandler (цирфандлер) - название сорта. Белый, но красный (розоватая кожица и синоним - шпетрот, "поздний красный"), характерен для Терменрегиона (Нижняя Австрия), где и сделано это вино. Ферментация в бочках, выдержка 10 месяцев (тоже в бочках). Многослойное: сперва пронзительно цитрусовое, раскрывается нотами белых цветов и… Читать дальше
В этом году Сергей Бескоровайный запускает собственную винодельню - до сих пор вино разливалось под маркой «Усадьбы Перовских».
А вы знаете, какое слово произносят «винные люди», чтобы уж с улыбочкой выйти на фото? Рислинг! Попробуйте: рииииииислинг. Ну, как? Вот то-то же. Работает. Это при том, что для очень многих «невинных», рислинг, все равно, что кислятина. Ну, нет же. Нет! Весь июль 2019 года рестораны столицы предлагали своим гостям распробовать, наконец, это вино.… Читать дальше