Вино. Еда. Эмоции.
Максимум нежных цветов: не только в букетах, но и в тарелках – таков идеальный сценарий весеннего праздника по мнению красавца-итальянца Тициано Казило, бренд-шефа пиццерий Scrocchiarella.Только 8 марта в сети Scrocchiarella готовят круглую римскую пиццу с начинкой из деликатесного крабового мяса и сливочной бурраты. Для того,… Читать дальше
Guest Shift by Himkok в Eva В марте в новом проекте современной греческой кухни Eva от Lucky Group (Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro) состоится первый Guest Shift – гастроли иностранных бартендеров. Шеф-бармен Максим Горелик приглашает за барную стойку команду одного из лучших баров мира… Читать дальше
Девушки любят подарки, цветы и коктейли. Вечером 8 марта в Courvoisier cafe всем девушкам к ужину подарят коктейль I Fiori.Основа коктейля: джин, настоянный на малине, пюре маракуйи, сироп розы и настой каркадэ.Подавать коктейль будут с живыми цветами, которые будто растут из бокала.Топовые Dj’s Москвы будут… Читать дальше
В январе 2020 года Институт Немецкого Вина (Deutsches Weininstitut), представленный на международных рынках под брендом Wines of Germany, стал организатором премии Top30 German Wine Awards. Знаменитые винные эксперты России дегустировали и выбирали 30 лучших вин Германии, доступных в России. Результаты этой работы были объявлены 11 февраля… Читать дальше
В «Винодельне №1» на Сретенке стартуют винные дегустации, которые будут проводить профессиональные сомелье по четвергам. Вино – это страсть. Вино – это любовь. Вино – это всегда эмоции. И этими эмоциями теперь будут делиться во время винных дегустаций в ресторане «Винодельня №1». Каждый четверг здесь обещают… Читать дальше
5 марта Юлия Высоцкая приглашает своих друзей отметить вместе наступление весны в своем ресторане FoodEmbassy. В меню весеннего мартовского вечера блюда по семейным рецептам Юлии Высоцкой. Стартует дегустационный сет от Юлии с картофельного решти с мясом краба и максимально витаминной свежей зеленью. Далее – винегрет… Читать дальше
Со стороны процесс передачи семейного бизнеса от одного поколения к другому интересен и любопытен. Изменятся ли вина, когда хозяйством начнут управлять молодые наследники? Удастся ли «молодой крови» сохранить и преумножить? Если преумножить, то как? На все эти и другие вопросы нам удалось получить ответы в… Читать дальше
В столице на Садовнической улице в доме 69 открылся ресторан от известного гастрономической Москве французского шеф-повара и ресторатора Эрика ле Прово. Проект по-своему уникальный и неординарный, ведь безупречно владеющий французскими техниками и рецептами француз создает с их помощью невероятно вкусную еду на базе привычных русских… Читать дальше
4 отличных винодельни по 75 мл за 890 рублей. Винная скатерть бара Drinx поможет разобраться в стилях от Domaine de la Choupette (Бургундия), Muller-Catoir (Пфальц), Tiare (Фриули), Cambria (Калифорния) и выбрать любимчика. Маранж, Бургундия – самая южная коммуна Cote de Beaune Пфальц, Германия – живописная… Читать дальше
Масленица – целая неделя гулянья и веселья, когда блины можно и нужно есть каждый день. Шеф-повары «Ресторанов Раппопорта» придумали уникальные рецепты и начинки блинов, которыми будут удивлять гостей с 24 февраля по 1 марта. Гранд-кафе «Dr.Живаго» угощает гостей оладьями с медом и сметаной (220 р.),… Читать дальше
Французский Дом шампанских вин Veuve Clicquot и Александр Сысоев (SysoevFM) с 20 февраля по 1 марта запускают гастрономический фестиваль «Шампань Масленица», посвященный традиционному празднику прощания с зимой. Основная цель проекта – по-новому интерпретировать гастрономические традиции Масленицы и в очередной раз подчеркнуть идеальное сочетание блюд высокой русской кухни с изысканным французским шампанским, история… Читать дальше
Новый проект Дмитрия Зотова, где за 390 рублей можно собрать пиццу из более чем 30 ингредиентов, а цена при этом не изменится. Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie, Buro TSUM, Haggis Pub&Kitchen, Madame Wong, «Антрекот», Cafe21) давно хотел реализовать идею делать пиццу супербыстро, суперкачественно и по доступной цене.… Читать дальше
Девять планет Солнечной Системы, в том числе недавно открытая загадочная планета № 9, легли в основу новой линейки коктейлей «АлкоПланетарий» – потрясающего в своей креативности открытия и чуда если не инженерно-космической, то барменской мысли точно. Коктейли и названы в честь планет, побывать на которых в… Читать дальше
Сложносочиненное зонирование, залы на один столик и тенистая летняя площадка на сто посадок, белоснежные беленые стены-мазанки, каменные барельефы, фасады, как в Старом Тбилиси, и, конечно, великая энциклопедия грузинской кухни — новый, 20-й по счету ресторан пряной грузинской кухни «Джонджоли» начал работать у метро Маяковская. Грузинское… Читать дальше
12 февраля в KUZNYAHOUSE на один вечер приезжает итальянский винодел и фермер Федерико Орси. Приезжает не с пустыми руками, а со своим натуральным вином и мортаделлой. Федерико Орси — производитель из северной части Италии, регион Эмилья Романья. Поместье Vigneto San Vito состоит из 9,5 га собственных земель, на семи из них высажен местный белый виноград Pignoletto (Пиньолетто),… Читать дальше
На Большой Грузинской открылся новый проект современной греческой кухни Eva бренд-шефа Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко – ресторанной группы Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Loro, Margarita Bistro). Это первый и очень значимый проект для бренд-шефа Глена Баллиса, возвращающий к семейным традициям и воспоминаниям о детстве, когда мама –гречанка готовила блюда дома. Глен и шеф-повар Андрей Красов составили меню, соединив традиции греческой кухни и современные техники работы с продуктом. В… Читать дальше
