Month: July 2020

Свежесть лета в Scrocchiarella

Свежесть лета в Scrocchiarella

Черешня, шпинат, молодой миндаль, свежая спаржа, базилик и петрушка, томаты сорта Биф и фенхель с лимоном – летнее специальное меню в сети Scrocchiarella пронизано солнцем, легкостью, свежестью.   Этим летом бренд-шеф Scrocchiarella Тициано Казилло предлагает классические итальянские  блюда – пасты, пиццы, холодные супы – но  только из легких и максимально свежих ингредиентов. Самый яркий пример – это суп из черешни на красном вине (450 руб.), с добавлением корицы и цедры лимона, а подают его с сорбетом «Апельсин с мартини». Второй холодный суп – гаспачо со свежим миндалем (450 руб.)  – шеф готовит на… Читать дальше

«Лудинг» выводит в Россию собственный коньячный бренд «Айвазовский»

«Лудинг» выводит в Россию собственный коньячный бренд «Айвазовский»

«ЛУДИНГ» заключил стратегическую сделку с производителем армянских коньяков ЗАО «МАП». Флагманским брендом в рамках этого сотрудничества является бренд «Айвазовский», продажи которого стартовалив России в середине июля. Бренд принадлежит партнерам на паритетных началах.  Все стадии производства коньяка «Айвазовский»: от приема и переработки винограда до выдержки, купажирования… Читать дальше

Гастропаб КРЕНДЕЛЬ. Открытие в конце июля

Гастропаб КРЕНДЕЛЬ. Открытие в конце июля

Крендель – это гастропаб, где все блюда, представленные в меню, гости будут есть исключительно руками. Основное правило «Кренделя» – ни одной вилки и ложки на территории проекта. Именно по этой причине в меню будут представлены крендели с начинками, штрудели, брускетты, ребрышки, различные виды тапас – все то, что удобно есть без приборов.   К каждому столу в пабе будут подведены разноцветные краны с раковинами в виде различных предметов, например – женской… Читать дальше

Фестиваль Riesling Weeks 2020. Твое лето в бутылке

Фестиваль Riesling Weeks 2020. Твое лето в бутылке

с 1 августа по 30 сентября бары, рестораны, винотеки и 7 торговых сетей от Калининграда до Владивостока будут предлагать рислинг по специальным ценам.  “Riesling Weeks 2020 – Твое лето в бутылке” – с таким лозунгом Институт Немецкого Вина (DWI) в августе-сентябре проведет фестиваль, посвященный главному сорту белого вина Германии. Фестивальная программа развернется по всей России и охватит более 170 ресторанов,… Читать дальше

Жаркое лето в ресторанах ERWIN.РекаМореОкеан и ERWIN.Река

Жаркое лето в ресторанах ERWIN.РекаМореОкеан и ERWIN.Река

Праздновать открытие и наслаждаться летом рестораны предлагают сезонными новинками – всех гостей ждет специальное летнее меню.   Лето – сезон окрошки! Не забывая об этом, шеф-повар ERWIN.РекаМореОкеан Андрей Палесика приготовил две интересные вариации летнего супа: окрошка на квасе с копчеными карасями (630 ₽) или второй вариант… Читать дальше

Соль @Павел Борисенко в Touché 23 июля

Соль @Павел Борисенко в Touché 23 июля

В винном баре Touché 23 июля пройдёт гастрольный ужин шеф-повара калининградского гастробара «Соль» – Павла Борисенко, который приедет в Москву со своим партнёром, управляющим и шеф-сомелье Дмитрием Акуловым. Гастробар «Соль» – одно из самых популярных гастрономических мест в Калининграде. За неполные два года работы «Соль»… Читать дальше

Веранда ресторана Maer на Бадаевском. Лето обещает быть ярим

Веранда ресторана Maer на Бадаевском. Лето обещает быть ярим

Кирпичные стены Бадаевского завода и свежий ветер с Москва-реки, пышная зелень декоративных цветов и картины современных художников, мясо с живого огня и олдскульные лимонады – всё это на новой элегантной веранде ресторана Maer. В ресторане Maer на Бадаевском заводе сложили все части лучшей летней мозаики… Читать дальше

Mexico Picnic Party на крыше Ленинского рынка

Mexico Picnic Party на крыше Ленинского рынка

Если вы живете на юго-западе Москвы и в выходные остаетесь в городе, эта новость для вас! «Рынок на Ленинском» открывает свои веранды. Здесь их целых три: крытое пространство на первом этаже, во внутреннем зеленом дворике и еще одна панорамная веранда на крыше. А еще 30… Читать дальше

Тур по винодельням Краснодарского края и Крыма

Тур по винодельням Краснодарского края и Крыма

Если вы хотите получить базу знаний о вине за четыре ярких летних дня, с дегустациями лучших российских вин, личным общением с виноделами и в хорошей компании, обратите внимание на тур по винодельням, который организует Гертруда Кузнецова для небольших компаний (до 12 гостей).  программа: 29.07 вечер… Читать дальше

День рождения необистро Geraldine и День взятия Бастилии 14 июля

День рождения необистро Geraldine и День взятия Бастилии 14 июля

14 июля отмечаем национальный праздник Франции – День взятия Бастилии и трехлетний юбилей  необистро Geraldine.  Двойной праздник отмечаем французской кухней и хорошими напитками. Мужчинам в качестве комплимента преподнесут порцию коньяка Remy Martin 1738 Accord Royal (здесь яркие ноты ирисов и инжирный мармелад, специи и темный шоколад,… Читать дальше

Домашний конкурс сомелье SommAtHomeChallenge

Домашний конкурс сомелье SommAtHomeChallenge

Сомелье, как представители одной из самых социальных профессий, с трудом переносят долгое пребывание взаперти. Чтобы их отвлечь, привлечь и развлечь, при поддержке Института Вин Калифорнии – California Wines, виноторговой компании L-Wine, винного профессионального стекла Chef&Sommelier, Single Malt Scotch Whisky –The Singleton, сыроварни Атон и информационного партнёра Премии Винных Карт RWA, Сергей Панов и Влада… Читать дальше

Летние завтраки в Touché

Летние завтраки в Touché

Теперь летние завтраки можно заказать с понедельника по субботу с 09:00 до 14:00. Блюд стало немного меньше, но зато они будут чаще обновляться.  Сейчас из новинок можно попробовать овсяную кашу на коровьем молоке (300 руб.) или на растительном (соя, миндаль или кокос, 450 руб.); греческий… Читать дальше

23 июня Гранд-кафе «Dr. Живаго» снова открыл свои двери

23 июня Гранд-кафе «Dr. Живаго» снова открыл свои двери

Роскошный вид на Кремль и главные гастрономические хиты: пшенная каша с раковыми шейками, осетрина по-московски, бифштекс из оленины с вишней, соленья, блинчики, голубцы, гурьевская каша и кулебяки. Теперь работает не только летняя веранда, но и зал ресторана. Места всем хватит.  Гранд-Кафе Dr. Живаго ул. Моховая,… Читать дальше

150 лет на светлой стороне истории. Фильм к юбилею «Абрау-Дюрсо»

150 лет на светлой стороне истории. Фильм к юбилею «Абрау-Дюрсо»

Трогательный и красивый короткометражный фильм выпустил Русский винный дом «Абрау-Дюрсо». Фильм-настроение — история о легендарном месте и о людях, сумевших создать уникальное производство и поддерживать его, несмотря на все трудности разных исторических эпох. Этот фильм о силе земли и о людях, которые как лозы приросли… Читать дальше