С 20 октября по 20 ноября проходит фестиваль Австрийских вин в ресторанах «Bazar Family», где гостей научат разбираться в многообразии сортов и стилей вин.
А что там с Всемирным днём шампанского в этом году? Уж так привыкли: каждый год в 20-х числах октября мы с друзьями… Перелистываем календарь, тренируемся на игристом. Но каком! Заслуживающим быть не только на разогреве у великих, но и давать сольники. Френч Баббл блан от Патрика Пьюз. Из Канады Патрик родом, между прочим. Хотя об… Читать дальше
Vinho Verde – слишком трендовый и современный DOP для каких-то предрассудков. Разберемся, почему в «зелёном вине» так много вина и не так много зелени.
Презентацию вин Chateau De Talu переносили не раз: энолог винодельни не торопился и стремился добиться правильных пропорций в ассамбляже. Но мы дождались!