Month: December 2020

Gentle cafe

Gentle cafe

Новый проект Александра Оганезова и Александра Сысоева – Gentle Cafe – открылся на пересечении Малой Бронной и Тверского бульвара. Современный минималистичный  дизайн с каменными столами геометрической формы, панорамными окнами в пол и картинами от Алексея Дубинского.  В центре кафе расположена многофункциональная витрина-барная стойка, где гости… Читать дальше

Фантазёры новое бистро на Ленинском проспекте

Фантазёры новое бистро на Ленинском проспекте

Фантазёры сочиняют ради собственного удовольствия и для того, чтобы получали удовольствие другие люди – вот философия бистро, что открылось на пересечении Ленинского проспекта с улицей Дмитрия Ульянова.  Не успев открыться, полюбилось локалам и стало местом завтрака соседей – живущих, работающих, учащихся – со всего района. Здесь… Читать дальше

«ПОШАБЛИМ?»: ВИНО И ШАЛОСТИ

«ПОШАБЛИМ?»: ВИНО И ШАЛОСТИ

Двухэтажный винный ресторан «Пошаблим?» с ярким интерьером открылся на Ленинградском проспекте, 12. Это место про комфорт, иронию и ненавязчивые шалости в деталях.   «Пошаблим?» открыли гастроэнтузиасты и выпускницы Novikov School Виктория Корзун и Дарья Перфилова. Вдохновение для создания проекта авторы искали в многочисленных путешествиях и творчестве. Меню ресторана во главе с… Читать дальше

Alto Adige в Novikov School: вина, перекресток культур, штрудель

Alto Adige в Novikov School: вина, перекресток культур, штрудель

Консорциум вин Альто-Адидже не перестаёт радовать мероприятиями всех истосковавшихся по одному из самых зелёных и солнечных регионов Италии. 15 декабря в Novikov School прошла дегустация южнотирольских вин от ключевых виноделен Alto Adige DOC и не только. У вин была отличная гастрономическая пара: бренд-шеф школы Артур Овчинников поделился своим видением кухни Альто-Адидже и подготовил отличный… Читать дальше

Вино из России. Время больших ожиданий. Премьера фильма

Вино из России. Время больших ожиданий. Премьера фильма

Объединенная команда группы АЛКОЭКСПЕРТ и винно-образовательного проекта Vinogolic представляет первую часть документального сериала «Вино из России. Время больших ожиданий», посвященного проблемам развития российского виноделия. Творческий тандем Юрия Юдича и Светланы Оберман летом этого года совершил тур по Кубани и поговорил «по душам» с собственниками, топ-менеджерами и… Читать дальше

RUSSIAN WINE BAR&SHOP

RUSSIAN WINE BAR&SHOP

На Бутырском валу прямо напротив Белой площади открылся бар российских вин Russian Wine Bar&Shop – атмосферный бар, в котором современная кухня и собраны лучшие вина российских виноделен.  Главная миссия Russian Wine Bar&Shop – популяризация российского вина. Винная карта создана заслуженным сомелье России, руководителем экспертной группы исследований… Читать дальше

Ресторан и бар XVII

Ресторан и бар XVII

Проект XVII открыл ресторатор Андрей Тютиков (AVIATOR и Lunch Box).  Андрей верен трем важнейшим основам ресторанного бизнеса: еда, бар, атмосфера.  Локация выбрана неслучайно – воздушное пространство обрамлено панорамными окнами в пол. За окнами мчатся городские огни. Стены расписаны contemporary art граффити. Множество живых растений дают ощущение умиротворения и курортного отдыха. Днем ресторан залит солнцем и энергией мегаполиса. Вечером солируют… Читать дальше

Austrian Flight Tasting Moscow: дегустация австрийских вин в новом формате

Austrian Flight Tasting Moscow: дегустация австрийских вин в новом формате

Пришло время выставок новой реальности: 23 ноября в одном из залов Four Seasons Moscow состоялась дегустация австрийских вин в новом, гибридном формате. Агентству Маркетинга Австрийских Вин (Austrian Wine) и Торговому отделу посольства Австрии в Москве удалось провести качественное мероприятие, соответствующее всем требованиям Роспотребнадзора.  32 производителя, около 200 образцов… Читать дальше

RUSSIAN BUBBLY CHART 2020

RUSSIAN BUBBLY CHART 2020

8 декабря в школе Wine State состоялась первая независимая премия российских игристых вин RUSSIAN BUBBLY CHART 2020. В рейтинге принимали участие 35 российских вин самого высокого уровня и 1 вино-сюрприз от немецкого производителя Weingut Braunewell, которое проходило вне конкурса, но оценивалось судьями. Оценивали вина винные эксперты, сомелье, винные блогеры и представители… Читать дальше

Светлана Бондарчук, Виктория Исакова, Ксения Чилингарова и Нино Нинидзе пробуют авторские рецепты стритфуда от шеф-повара BURO.TSUM Владимира Чистякова

Светлана Бондарчук, Виктория Исакова, Ксения Чилингарова и Нино Нинидзе пробуют авторские рецепты стритфуда от шеф-повара BURO.TSUM Владимира Чистякова

Шеф-повар BURO.TSUM Владимир Чистяков разработал авторский гастрономический сет для итальянского бренда Mondoro в рамках проекта HauteStreetCuisine. Блюда подобраны как идеальная пара для каждого игристого. Лучшая компания для стритфуда – это игристое вино, утверждают организаторы этого кулинарного эксперимента.  В этом есть элегантное баловство, свобода и особый… Читать дальше

Solo Italiano 2020 в Москве

Solo Italiano 2020 в Москве

28 сентября в отеле Lotte в Москве состоялась выставка Solo Italiano: в этом году на российских представителях виноделен было ещё больше ответственности и очень важная задача – представить вина так, как это бы сделали сами итальянцы, если смогли бы въехать в страну. Более 50 брендов… Читать дальше

Грузинское новогоднее застолье от ресторанов Saperavi Cafe

Грузинское новогоднее застолье от ресторанов Saperavi Cafe

Сациви с курицей или кальмарами, Оливье, десяток рулетиков из баклажанов, четыре разных пхали, хачапури, гора хинкали, домашние аджика и ткемали, красавец-медовик и мандарины в подарок – в Saperavi Cafe готовы к доставке грузинского новогоднего застолья по всей Москве.  Новогодний стол в столичном Тбилиси, уютном Кутаиси или приморском Батуми всегда одинаков: должно быть много или очень много… Читать дальше

LEVELDVA воскресные гастро-музыкальные бранчи 13 и 20 декабря

LEVELDVA воскресные гастро-музыкальные бранчи 13 и 20 декабря

Гастрономический бар LEVELDVA и городская платформа творческих экспериментов и коллабораций – Made for Bulleit запускают серию воскресных предновогодних бранчей, которые пройдут 6, 13 и 20 декабря с 14:00 до 20:00.    Платформа Made for Bulleit стартовала в России три года назад и с тех пор утвердилась в статусе важной городсĸой платформы для… Читать дальше

Фермерская лавка «Восадули» – три в одном

Фермерская лавка «Восадули» – три в одном

В центре Москвы открывается гастрономический оазис с натуральными фермерскими продуктами и удобной концепцией «три в одном» – фермерские продукты, гастрономия и доставка.  Опытные московские рестораторы известные по проектам Humans Seafood Bar на Патриках, «Гадкий Койот», True Cost на Дмитровке и ресторан «Говяdина» запускают новый проект.… Читать дальше

MEMO: новое место на Рочдельской улице

MEMO: новое место на Рочдельской улице

Еда в стиле casual dining, барная культура в концепции Short-short-long и мощная музыкальная политика – в середине октября на Рочдельской улице открылся проект MEMO dine & bar (от англ. memories – «воспоминания»), где создают яркие воспоминания для гостей.  Проект MEMO в формате dine&bar и площадью 1200 кв. м разместился на Рочдельской ул., 15, стр. 35. Его открыли опытный ресторатор Михаил Шорин (Koi, Novel, Simple Pleasures, «Шале Березка»),… Читать дальше

Новогодняя коллекция сладостей кондитерской «Любовь и сладости»

Новогодняя коллекция сладостей кондитерской «Любовь и сладости»

Оставьте за порогом все тревоги и беды, наряжайте душистые елки, грейте чай и наслаждайтесь десертами в компании близких людей! Кондитерская «Любовь и сладости» представляет новогоднюю коллекцию сладостей 2020  – такого количества праздничных тортов, эклеров, леденцов и пряников нужно еще поискать!  Важное место в коллекции занимают классические торты-бестселлеры:… Читать дальше