GOODTODRINK

Дегустация Каберне Фран перед Eurasia Wine & Spirits Competition 2021

27 февраля 2021 г. в павильоне 10 на ВДНХ Независимый винный клуб провел тренинг блогеров - общественных судей для международного конкурса Eurasia Wine & Spirits Competition 2021, который пройдет 13-14 апреля 2021 г. в Москве. 

Тема заседания: «Кабфран из разных стран». Жюри оценили несколько вин в слепой дегустации по 100-балльной системе OIV (Международная организация винограда и вина). Некоторые участники дегустации станут членами профессионального жюри конкурса Eurasia Wine & Spirits Competition 2021, другие войдут в состав жюри блогеров, которое будет присуждать специальные призы зрительских симпатий.

Лучшими по средним баллам (88,75) стали Вилла Виктория Каберне Фран 2016 и Burnier Cabernet Franc 2013.

Баллы распределились следующим образом:

Мысхако Каберне Фран 2019 – Новороссийск, Краснодарский край, Россия, 14,2% - 85,5

Melipal Cabernet Franc 2018, Мендоса, Аргентина, 14,5% - 86,75

Albert Besombes Chinon AOP 2018, Долина Луары, Франция, 13,5% - 85,75

Cru Lermont Каберне Фран 2018, Тамань, Краснодарский край, Россия, 13,5% - 87,75

Marquis de Cosse Anjou AOP 2018, Долина Луары, Франция, 13,5% - 86

’Inspere Haut Poitou AOP 2017, Долина Луары, Франция, 13% - N/A (пробка) 

Domaine des Closiers Saumur Champigny AOP 2016, Долина Луары, Франция, 12% - 85,5

Вилла Виктория Каберне Фран 2016, Семигорье, Краснодарский край, 14,2% - 88,75

Cabernet Franc 2016, Семигорье, Краснодарский край, Россия, 13,5% - 88,25

Vylyan Pincszet Villanyi Cabernet Franc 2015, Вилань, Венгрия, 13,5% - 86,75

Cabernet Franc 2013, Семигорье, Краснодарский край, Россия, 13,5% - 88,75  

Отец великого Каберне Совиньона, выходец из Наварры, Каберне Фран показывает свою прекрасную фруктовость в ассамбляжных винах Бордо, замечательно выступает соло в Долине Луары. 

Звезда Каберне Фран восходит не только в Долине Луары, но и в новых регионах – на озерах Фингер Лейкс в штате Нью-Йорк, в Венгрии, а теперь и в России.

Как распознать сортовое вино из Кабфрана? О луарском кабфраны британская писательница Дженсис Робинсон говорила, что она узнает вина из этого сорта по аромату натачиваемого простого карандаша.  Аррматы вин из новых регионов чрезвычайно разнообразны. Могут доминировать тона фиалок, мяты и спелых слив. А еще можно обнаружить в носе КабФрана ежевику, зеленые оливки, мускатный орех, клубнику, малину. Некоторые авторы добавляют к этому списку табак и перец чили. 

Поделиться
Автор Светлана Великанова
Хроники
АРХИВ
ТЕГИ
МЫ В СОЦСЕТЯХ
crossmenu