ARNALDO RIVERA VERDUNO PALAVERGA DOC, 2019

Сорт винограда: Палаверга Пиколо 100%

Процесс производства: Ферментация и мацерация в течение примерно одной недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Спонтанная МЛФ. 

Выдержка 6 месяцев в стали.

Алкоголь: 13,5% 

Pelaverga Piccolo – редкий красный сорт из Пьемонта культивируется в коммуне Вердуно на 14 гектарах земли. Крохотный аппелласьон Verduno Pelaverga DOC появился в 1995.

Любопытно название “pela verga”. Pela – от итальянского глагола “брить” , verga “член”. Чтобы это ни значило, пелаверга до сих пор считается сильным афродизиаком. 

ARNALDO RIVERA VERDUNO PALAVERGA DOC, 2019

Вино бледного практически прозрачного цвета. 

Фруктовая бомба, нежные специи, лепестки роз. Не обжигает танинами. Пить здесь и сейчас и наслаждаться.

О производителе:

Арнальдо Ривера родился 13 декабря 1919 года в Кастильоне Фаллетто, маленькой деревушке в самом сердце исторического винодельческого района Бароло.

Он был учителем местной начальной школы, мэром своей деревни в течение 36 лет и основателем в 1958 году винодельни Terre del Barolo. 

Поделиться