Anteprime di Toscana 2020: news с полей и санджовезе ди маре

Anteprime di Toscana 2020: news с полей и санджовезе ди маре

Редакции Where to drink несказанно повезло: с Anteprime di Toscana 2020, прошедшим 15 февраля во Флоренции, мы успели прыгнуть в последний вагон event-поезда международного следования. Сейчас модно говорить про новую действительность – давайте разберемся вместе, какое место в ней займёт тосканское виноделие, почему Санджовезе бывает «морским» и какие новости в бокалах нас ждут.   Немного о цифрах  Несмотря на нашумевшие изменения в таможенной политике США (состоявшиеся и планируемые), Brexit, начало… Читать дальше

Подготовка к конкурсу Eurasia Wine & Spirits Competition Moscow 2020

Подготовка к конкурсу Eurasia Wine & Spirits Competition Moscow 2020

14 марта 2020 года в обновленном павильоне N10 на ВДНХ Владимир Цапелик, президент Независимого винного клуба, провел дегустацию-обучение блогеров – будущих общественных судей для международного конкурса Eurasia Wine & Spirits Competition Moscow 2020.  Тема заседания: «Рислинги рейнские со всего Света». Участники заседания вслепую оценили несколько вин по системе OIV (100 баллов). Тема была посвящена 585-летию первого упоминания благородного сорта винограда Рислинг в германских исторических документах. Лучшие эксперты будут включены в… Читать дальше

ВИНОДЕЛЬНЯ «УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ» ОБЪЯВЛЯЕТ О СТАРТЕ ПРОДАЖ ДВУХ НОВИНОК

ВИНОДЕЛЬНЯ «УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ» ОБЪЯВЛЯЕТ О СТАРТЕ ПРОДАЖ ДВУХ НОВИНОК

Хозяйство «Усадьба Дивноморское» выпустило вина, изготовленные по технологии увяливания. Продажи начались с 1 февраля 2020 года.  РЕБО 2015Сорт Ребо был выведен селекционером Ребо Риготти и представляет собой кросс Мерло и итальянского автохтона Терольдего. При производстве виноделы хозяйства используют 100% виноград сорта Ребо урожая 2015 года.… Читать дальше

«GALITSKIY & GALITSKIY». Первые вина

«GALITSKIY & GALITSKIY». Первые вина

Вина первого урожая. Волнительно пробовать и волнительно представлять. В ноябре винодел Алексей Толстой познакомил нас с винами нового проекта «GALITSKIY & GALITSKIY».  Тяжелые бутылки, лаконичные черно-белые этикетки с трогательной надписью: “Первый урожай”. Из белых хочется отметить рислинг. Ручной сбор, холодная мацерация, выдержка на осадке 11… Читать дальше

Wine Incognito

Wine Incognito

Пожалуй, всех любителей и профессионалов в вине можно разделить на тех, кто ориентируется строго на свой вкус и тех, кому нужно на что-то опираться и за что-то цепляться. И дело даже не в уровне винного развития: просто кому-то нужно мнение Vivino и балл по Паркеру, а кому-то… Читать дальше

GORIZONT NATURAL WINE FESTIVAL. Единственный в России фестиваль натуральных вин прошел в Москве 19 ноября на Трехгорной мануфактуре

GORIZONT NATURAL WINE FESTIVAL. Единственный в России фестиваль натуральных вин прошел в Москве 19 ноября на Трехгорной мануфактуре

Теперь официально: Gorizont завален! 19 ноября состоялось важное событие для всех любителей вин — третий фестиваль натуральных вин Gorizont 3.0. Фестиваль, придуманный компанией Real Authentic Wine, растет и развивается, привлекая все больше внимания со стороны профессионального сообщества и всех любителей вина.   В этом году фестиваль снова состоял из двух частей: дневная часть была посвящена мастер-классам и лекциям, интересных прежде всего… Читать дальше

It’s a wild, wild Sauvignon

It’s a wild, wild Sauvignon

Есть такие популярные вещи, от которых отмахиваются винные снобы, а потом втихую их же и уплетают бокал за бокалом с любимой (и часто абсолютно неправильной) гастрономической парой вдали от социальных сетей и трендов. Новозеландские Совиньоны и дубовые Шардоне многим не угодили просто потому, что они… Читать дальше

Chianti Classico

Chianti Classico

Масляна головушка, шелкова бородушка. Догадались? Кто не знает черного тосканского петушка! По популярности с ним может сравниться разве что галльский. “Вино с птичкой”, – иногда говорят о Кьянти. Да, мы расскажем именно об этом регионе. Точнее, о его исторической части, старейшей, расположившейся между Сиеной и… Читать дальше

Винные супергерои среди нас! Le Tour de Vin на «Винзаводе» собрал больше 2000 гостей

Винные супергерои среди нас! Le Tour de Vin на «Винзаводе» собрал больше 2000 гостей

Where to drink спросите вы? На Le Tour de Vin, конечно! Такой праздник вина, гастрономии и музыки точно всем запомнится надолго! Спасибо всем винным супергероям: виноделам, сомелье, и всем, кто любит вино! Все самые яркие моменты винного фестиваля – в нашем обзоре и фоторепортаже. В… Читать дальше

Vega-Sicilia

Vega-Sicilia

Vega-Sicilia. В принципе, тут можно ставить точку и расходиться – и так все понятно. Все хотят это пить или хотя бы попробовать. Все пишут: «На твоем месте должен быть я!» И все-таки по порядку. 27 августа компания DP-Trade представила вина производителя Tempos Vega Sicilia, усилив… Читать дальше

Л-Вайн . Саке. Основы

Л-Вайн . Саке. Основы

В отличие от многих винных дегустаций, дегустацию саке действительно есть смысл начинать с лекции об основах. Не так уж много людей разбираются в производстве и классификации этого напитка хотя бы на самом базовом уровне. Компания Л-Вайн и компания Toko (один из старейших производителей саке) все… Читать дальше

Рислинг: короли и капуста

Рислинг: короли и капуста

А вы знаете, какое слово произносят «винные люди», чтобы уж с улыбочкой выйти  на фото? Рислинг! Попробуйте: рииииииислинг. Ну, как?  Вот то-то же. Работает. Это при том, что для очень многих «невинных», рислинг, все равно, что кислятина. Ну, нет же. Нет!   Весь июль 2019… Читать дальше

ПОРОШКОВОЕ ВИНО. ДА ЛАДНО…

ПОРОШКОВОЕ ВИНО. ДА ЛАДНО…

Так кто там верит в порошковое вино? Вынуждена разуверить. Дешевое, плохое и даже очень плохое существует, а порошковое – нет. Точнее, какой-то порошок где-то там – да, но у нас в магазинах, в бутылках – нет. Просто  потому, что можно «запариться» выпаривая влагу из виноградного… Читать дальше