Коллекция La Romanée продана на аукционе за 8,7 миллиона евро

Коллекция La Romanée продана на аукционе за 8,7 миллиона евро

Около 2000 бутылок La Romanée, принадлежащих бургундскому винному дому Bouchard Père & Fils,  были проданы в воскресенье, 18 апреля, на аукционе – тадддам! – почти за 9 миллионов евро.

Вечер итальянской музыки в первом баре российского вина

Вечер итальянской музыки в первом баре российского вина

Для тех, кто скучает по средиземноморскому солнцу и расслабленной атмосфере итальянского побережья, Russian Wine&Bar подготовил музыкально-гастрономический вечер «Итальянцы в России». Он пройдет 22 апреля в 19.00.

Винный туризм в России – перенимаем опыт у Италии

Винный туризм в России – перенимаем опыт у Италии

Энотуризм сегодня — это не просто «открытие винодельни для широкой публики». Для эффективного роста бизнеса необходимо учитывать огромное количество аспектов. Целью этого семинара является обзор ключевых элементов планирования и улучшения винного туризма как реальной коммерческой отрасли компании. Успехи и ошибки, допущенные Италией в этой сфере за минувшие четверть века, станут отправной точкой для размышлений о стратегии развития винного туризма в России.

Объявлены результаты Eurasia Wine & Spirits Competition 2021

Объявлены результаты Eurasia Wine & Spirits Competition 2021

Объявлены результаты международного дегустационного конкурса EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION 2021, Moscow, прошедшего 13-15 апреля в павильоне №10 на ВДНХ.

Катастрофа XXI века во Франции

Катастрофа XXI века во Франции

Французские власти выделят €1 млрд фермерам, пострадавшим от сильных заморозков, из-за которых погибла значительная часть виноградных лоз и посевов других сельскохозяйственных культур.

XVI НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ ЗА ЛУЧШУЮ НОВУЮ РЕСТОРАННУЮ КОНЦЕПЦИЮ «ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ»

XVI НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ ЗА ЛУЧШУЮ НОВУЮ РЕСТОРАННУЮ КОНЦЕПЦИЮ «ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ»

В Москве состоится VIII бизнес-фестиваль ресторанных концепций PalmaFest, проходящий в преддверии национального финала премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2021».

АКЦИЯ «ДНИ РОССИЙСКИХ ВИН»

АКЦИЯ «ДНИ РОССИЙСКИХ ВИН»

Стартовала Всероссийская акция «Дни российских вин». По доброй русской традиции акция продлится с апреля по июнь 2021 года.
Цель «Дней российских вин» – привлечь внимание к винам, полностью произведённым из российского винограда. Это важно для виноделов, чья продукция конкурирует на полках магазинов с продукцией низкого качества, произведённой из импортных виноматериалов, и с винными напитками.

Российская команда шеф-поваров в финале престижного конкурса Bocuse d’Or

Российская команда шеф-поваров в финале престижного конкурса Bocuse d’Or

Российская команда выступит в финале самого престижного соревнования шеф-поваров Bocuse d’Or («Золотой Бокюз»), который пройдет в Лионе, Франция 26-27 сентября 2021 года.

Книга про Узбекистан Дарьи Сиротиной

Книга про Узбекистан Дарьи Сиротиной

Популярный travel-блогер Дарья Сиротина написала книгу “Мой Узбекистан”. Дарья не просто прокладывает маршруты – пишет про жизнь там, где нас нет. Ее свежая  книга “Мой Узбекистан” – яркий путеводитель по истории и современности хлебосольного Востока.  200 авторских фотографий, рецепты узбекской кухни, адреса  ресторанов, ремесленных мастерских и… Читать дальше

Интурмаркет: о винном туризме и новых форматах путешествий по югу России

Интурмаркет: о винном туризме и новых форматах путешествий по югу России

Сессия рабочей группы Российского союза туриндустрии по винному туризму пройдет в рамках деловой программы туристической выставки «Интурмаркет» 1 апреля в ЦВК «Экспоцентр»   Винный туризм – одно из самых популярных тематических направлений туризма в винодельческих странах.  В России винная индустрия сейчас находится на подъеме. С каждым годом появляются… Читать дальше

Винная органика, эко и автохтоны в кафе деликатной кухни «Без Рецепта»

Винная органика, эко и автохтоны в кафе деликатной кухни «Без Рецепта»

В кафе деликатной кухни Алёны Геры и Изабеллы Андреасян «Без Рецепта» появилось не менее деликатное вино.  Пестрая география биодинамики: португальские или каталонские автохтоны, испанские шарелло, макабео или парельяде, мальвазия и словенский пино блан. Помимо коллекционных названий – австрийские звезды, представительные сорта Италии, Франции, Германии и… Читать дальше

Грюнер Вельтлинер: Крем и Сталь – ужин с австрийскими винами в «Винном Базаре» на Никитском

Грюнер Вельтлинер: Крем и Сталь – ужин с австрийскими винами в «Винном Базаре» на Никитском

30 марта в «Винном базаре» на Никитском бульваре пройдет гастрономический ужин, посвященный австрийскому сорту Грюнер Вельтлинер и шести гастрономическим парам к нему. Шесть вин из одного региона – Кремсталь – но с разных земель и берегов Дуная, созданных разными виноделами – максимально глубокое и любопытное… Читать дальше

Эксперты оценили Petrus, которое пробыло год в космосе

Эксперты оценили Petrus, которое пробыло год в космосе

Специалисты проверили 20-летнее  Petrus, бутылка которого обычно стоит около €5 тыс. 12 бутылок этого вина провели на орбите в общей сложности 438 дней и 19 часов. После возвращения на Землю оно некоторое время хранилось в стенах ISVV, а затем 1 марта прошла дегустация, в которой… Читать дальше

Алкоконгресс 2021 состоится в Москве

Алкоконгресс 2021 состоится в Москве

Как информировать об алкоголе, не нарушая Закон?  На эти вопросы ответит АлкоКонгресс, который рассмотрит вопросы рекламы и распространения информации об алкоголе, а также онлайн-торговли вином и крепкими спиртными напитками. Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка пройдет в рамках выставки Продэкспо 15 апреля в Экспоцентре на Красной Пресне.   Цель АлкоКОнгресса – выслушать… Читать дальше

Музыкальное бистро Well Well Владимира Перельмана

Музыкальное бистро Well Well Владимира Перельмана

Владимир Перельман открыл WellWell – музыкальное бистро, вдохновлённое эстетикой «Твин Пикса» Дэвида Линча. Оно объединяет под одной крышей джазовые, фанковые и кавер-концерты, виниловые вечера, камерное караоке и экспериментальную кухню.  Бистро названо в честь деда Владимира Перельмана. Блестящий виолончелист и директор гастрольного бюро Москонцерта, в своё… Читать дальше

Новый гастрономический сет «Ясная Поляна» в ресторане «Матрёшка»

Новый гастрономический сет «Ясная Поляна» в ресторане «Матрёшка»

Бренд–шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представил новый гастрономический сет «Ясная Поляна».  Предметом гордости деда Толстого князя Волконского была большая оранжерея, где выращивали дыни, персики, абрикосы, ананасы, клубнику и землянику к рождественскому столу. Три поколения семьи Волконских — Толстых посвящали свое свободное время занятиям в оранжерее. Не были чужды садоводство и… Читать дальше