Веселые петнаты Шато Пино

Веселые петнаты Шато Пино

У веселого единорога из пино нуара, изготовленного на гравитационной винодельне Шато Пино, теперь новые друзья: 🍷 Петнат Рислинг 🍷 Петнат Пино Гри 🍷 Петнат Мерло⠀ “Они реально фантастические, космические, бомбические! Каждый из них заслуживает отдельной публикации и мы обязательно подробно о каждом из них поговорим!”,… Читать дальше

Центр Виноделия Усадьба Перовских – пространство экспериментального виноделия

Центр Виноделия Усадьба Перовских – пространство экспериментального виноделия

Называть это можно по-разному: «общежитием» для виноделов, винным коворкингом и инкубатором, пристанищем отечественных гаражистов или пространством экспериментального виноделия. Суть не в названиях, а в том, что «Центр Виноделия Усадьба Перовских» дают возможность малым виноделам заниматься тем, что им нравится, а более крупным – тестировать новые проекты. Здесь есть всё… Читать дальше

Vinho Verde: Экспериментировать нельзя останавливаться

Vinho Verde: Экспериментировать нельзя останавливаться

Для Vinho Verde не принят транслит, но мы рискнём. Винью Верде – слишком трендовый и современный DOP для каких-то предрассудков. Давайте разбираться, почему в «зелёном вине» так много вина и не так много зелени. Предлагаем сразу отбросить привычные стереотипы про Verde: да, переводится это действительно, как… Читать дальше

Альтернативные путешествия 3 в 1: огонь, вода и медные трубы.

Альтернативные путешествия 3 в 1: огонь, вода и медные трубы.

Часть Первая. Огонь.  До поездки на Опытный Стекольный Завод корпорации группы компаний ARC я думала, что знаю, как производятся бокалы. Наверное, и вы представляете мастера-ювелира, романтично выдувающего разноцветные шедевры из трубки. Романтика в этом всём, конечно, есть, но знакомились мы с ней, наряженные в ярко-оранжевые жилетки, смешные ботинки… Читать дальше

Винные Халкидики

Винные Халкидики

Греческий регион Халкидики осенью – это чудесное море, мало людей и великолепные цены на пятизвездные отели, рай для интроверта. Благодаря туроператорам «Интурист» и «Музенидис Тревел» этой осень нам с женой удалось убедится в этом в полной мере в организованном ими пресс-туре. Я сосредоточусь на «винной» … Читать дальше

Вальтеллина – страна героического виноделия

Вальтеллина – страна героического виноделия

Когда мне сказали, что в Вальтеллине – регионе Италии почти на границе со Швейцарией – виноград собирается при помощи вертолета, возникло желание покрутить у виска. Ранее я уже видел виноградники на средиземноморском побережье Лигурии, где по склону проложены почти вертикальные монорельсы для небольших дрезин. На… Читать дальше

Бухта невыездных.

Бухта невыездных.

Крым давно маячил где-то рядом: в новостях про достроенный мост, в постах о винных турах у друзей, в просьбах жены поехать на выходные в Новый Свет. Я не считаю крымчан самыми гостеприимными людьми в мире. И в текущей политической ситуации Крым явно должен быть дорогим… Читать дальше

Винные места Сицилии, где обязательно нужно побывать во время путешествия. Часть первая. Ионическая.

Винные места Сицилии, где обязательно нужно побывать во время путешествия. Часть первая. Ионическая.

Катания, винотека Il Cantiniere. Viale della Liberta 153Винотека расположена минутах в двадцати неспешной ходьбы от исторического центра, но безусловно заслуживает внимания. Во-первых, ассортимент -игристые и тихие вина, ликеры и крепкий алкоголь, насчитывает около 90 тысяч позиций. Во-вторых, прямые поставки от виноделов позволяют держать цены на… Читать дальше