Вино. Еда. Эмоции.
В «Винодельне №1» на Сретенке стартуют винные дегустации, которые будут проводить профессиональные сомелье по четвергам. Вино – это страсть. Вино – это любовь. Вино – это всегда эмоции. И этими эмоциями теперь будут делиться во время винных дегустаций в ресторане «Винодельня №1». Каждый четверг здесь обещают… Читать дальше
Девять планет Солнечной Системы, в том числе недавно открытая загадочная планета № 9, легли в основу новой линейки коктейлей «АлкоПланетарий» – потрясающего в своей креативности открытия и чуда если не инженерно-космической, то барменской мысли точно. Коктейли и названы в честь планет, побывать на которых в… Читать дальше
Сложносочиненное зонирование, залы на один столик и тенистая летняя площадка на сто посадок, белоснежные беленые стены-мазанки, каменные барельефы, фасады, как в Старом Тбилиси, и, конечно, великая энциклопедия грузинской кухни — новый, 20-й по счету ресторан пряной грузинской кухни «Джонджоли» начал работать у метро Маяковская. Грузинское… Читать дальше
На Большой Грузинской открылся новый проект современной греческой кухни Eva бренд-шефа Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко – ресторанной группы Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Loro, Margarita Bistro). Это первый и очень значимый проект для бренд-шефа Глена Баллиса, возвращающий к семейным традициям и воспоминаниям о детстве, когда мама –гречанка готовила блюда дома. Глен и шеф-повар Андрей Красов составили меню, соединив традиции греческой кухни и современные техники работы с продуктом. В… Читать дальше
На Большой Никитской открылся новый проект бренд-шефа Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко – ресторанной группы Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro). «Классика вне времени» – главная идея ресторана Loro. В переводе с итальянского «loro» означает «они» и «для них». И в новом проекте главное – это гости ресторана, качественная еда, индивидуальный сервис и еще больше внимания к деталям: от сделанной на заказ униформы официантов до… Читать дальше
Так принято с 1703 года – все передовые веяния в Москву приходят с берегов Невы. В Москве на Трубной улице открылся побратим петербургского мясного ресторана Smoke BBQ. Первый Smoke BBQ появился на известной ресторанной улице Рубинштейна в 2016 году. Его создатели Алексей Буров и Алексей Каневский задались целью привезти в Петербург рецепт… Читать дальше
Для этой зимы в ресторане Humans Seafood Bar на Малой Бронной подготовили сложные и неочевидные сочетания в тартарах, где гребешок комбинируется с арбузной редькой, соусом кокос-васаби и миндалем, а осьминог объединяется с копченым угрем, понзу, кинзой, сладким чили и сложным сливочным соусом. На французскую классику в московском Humans Seafood Bar смотрят c широкой точки зрения всемирной гастрономии: говядину объединяют с томатным хлебом, чимичурри с трюфелем… Читать дальше
Рестораны Раппопорта начинают праздновать Новый год: начиная с конца декабря и все новогодние каникулы здесь пройдут разнообразные мероприятия – и для взрослых, и для детей. Ресторан тайской кухни Black Thai приглашает на знаменитые бранчи выходного дня в праздничной атмосфере: они состоятся 28 и 29 декабря, 4,… Читать дальше
Брют из Абрау Дюрсо к подкопченному лососю, Азовский Совиньон блан под мусс из сельди с икрой щуки, Каберне Фран с Таманского полуострова в паре с мягким сыром и томатами, автохтонный Красностоп с пастрами из говядины и десертный краснодарский Мускат с муссом из сыра и галетами… Читать дальше
С 4 по 14 января в Blush пройдёт полюбившаяся эногурманами акция — Unlim Alco.Повторяем условия акции: по абонементу всего за 1500 рублей десять дней подряд можно безлимитно дегустировать любое из вин, которые специально для этой акции тщательно отобрал сомелье Дмитрий Любчук. В безлимитном меню представлены вина с… Читать дальше
Поводов посетить «Сыроварню» на Красном Октябре стало на один больше: новый бар-менеджер Андрей Симонайцев глобально поменял меню, органично сочетая модные тенденции со стилистикой и концепцией знаменитого ресторана. Новые согревающие чаи (каждый по 400 руб.) – находка для любителей продолжительных прогулок по зимней Москве. «Голубая масала» восстанавливает силы: в составе напитка синий чай из экзотического цветка клитории, мед, молоко, домашний имбирный сироп и микс ароматных специй. Брусничный чай бодрит и тонизирует… Читать дальше
Москва, Москва, я – Листва – В Симферополе нелетная погода. Вылет не разрешён. Вот такие новости от Олега Репина ожидали нас, жаждущих встречи с виноделом недавним ноябрьским вечером. Коллективное желание – мощная движущая сила: мы всё равно на дегустацию собрались, чем подняли в небо самолёт,… Читать дальше
Новый ресторан объединенной компании «Рестораны Раппопорта» назван в честь Джоаккино Россини, великого итальянского композитора, автора «Севильского цирюльника» и многих других блистательных произведений, а также изысканного гурмана и кулинара, имя которого носят многие знаменитые рецепты блюд. Трудно недооценить любовь москвичей к опере, а также к пицце, пасте или к буррате.… Читать дальше
На Малой Дмитровке 5/9 открылся второй ресторан средиземноморской кухни Extra Virgin. Первый ресторан, полюбившийся местным жителям за пять лет и завсегдатай подборок Афиши-рестораны, остается жить на Покровке 17. Сердце проекта – дровяная печь, знаменитая черная римская пицца с морепродуктами, классическая нью-йоркская пицца, собственный хлеб и добрая половина… Читать дальше
Московский гастрономический долгожитель, ресторану дикой кухни “Шотландская Клетка” отмечает 12 декабря день рождения. Волшебная атмосфера, фотосессия, интересные конкурсы, музыкальное поздравление от шоу-оркестра “Старый Добрый Dixieland”, звон бокалов, вкуснейший торт и подарки для любимых гостей в лучших традициях Шотландского дома – все это ждет гостей 12 декабря. Сбор гостей… Читать дальше
Кто бы мог подумать каких-то 5 лет назад, что в России будут постоянно открываться заведения, кухня которых построена на местных, качественных и разнообразных сырах? В полку нестандартных моноконцепций ресторанной Москвы прибыло: подмосковная сырная ферма «Коза Ностра» открыла двери нового eat-place любителям козьих сыров и козлятины.… Читать дальше
