GOODTODRINK

25 августа в ARTEST первый ужин лучших поваров страны

Две звезды Мишлен. Две столицы России. Две светлые головы. Две пары Шефских рук.

25 августа в ARTEST первый ужин коллабов лучших поваров страны.  Для вас готовят Артем Естафьев, Москва (ARTEST) и Алексей Алексеев, Петербург  (Inner, ex. Recolte, Nordic). 

25 августа в ARTEST первый ужин лучших поваров страны

От Артема: желтый томат; морковь и камамбер; обожженный арбуз; луковый пирог 2.0; щеки, ежовик с соусом из шоколадного гороха и сливами; десерт.

От Алексея: кижуч с водорослями и икрой; gillardeau с кольраби и маринованным огурцом; желтохвост с фисташками и дрожжами; башкирский гусь с черным чесноком; дары Камчатки в бульоне umami; косуля с ризотто из пастернака и чернилами каракатицы.

25 августа в ARTEST первый ужин лучших поваров страны

За пейринг отвечает Vinlisto, молодой винный проект ISSI Group. В портфеле преимущественно напитки от семейных виноделен, проповедующих принципы органики и биодинамики. 

Сбор гостей – 19:00

Начало ужина – 20:00

Стоимость – 25 000 рублей, включая алкогольное сопровождение

Другие новости

Наш инстаграм

Телеграм

Поделиться
fb-share-icon
Автор Светлана Великанова
Хроники
АРХИВ
ТЕГИ
МЫ В СОЦСЕТЯХ
crossmenu