Только 31 января бартендер-легенда Мариан Беке, владелец знаменитого бара Gibson в Лондоне, проведет свою первую гастрольную смену в шелтер-баре Kot Шрёдiнгера, где за стойкой будет готовить авторские напитки на джине. Беке успел поработать в таких известных английских барах, как Montgomery Place в Ноттинг Хилл, Аrtesian при отеле Langham и нашумевшем Nightjar. За все это время бармен выработал неповторимый стиль поведения - наблюдать за тем, как он работает, можно бесконечно. Мариан не делает ни одного лишнего движения: бутылки, шейкеры оживают в его руках, и буквально за несколько секунд возникает бокал заказанного напитка. При этом миколог не просто красиво смешивает ингредиенты, но и адаптирует коктейль под запросы каждого гостя.

Откроет гастрольную карту «London Umbrella», в котором слегка уловим вкус засахаренной дыни в сочетании с лимонным и грейпфрутовым фрешем, куркумой. В основе «Dornish Dream» - джин с нотками земляники и цитрусовых. Прекрасным завершением вечера станет необычный микс «Electric earl», куда Беке добавляет авторский «Gibson» - травяной кордиал из японского чая кукича, листьев шисы, прунеллы и эвкалипта.

Стоимость коктейлей 600 руб.

Начало в 20:00 

Большая Дмитровка, 32 с.1 

Тел.: +7 968 459 22-10

Вт-Чт: с 18:00 до 00:00;

Пт-Сб: с 18:00 до 03:00.

http://sidrgroup.ru/kot/

https://www.instagram.com/bar.kotshredingera/

Поделиться