В желтом. В фиолетовом. В розовом. И, наконец, в зелёном. Линейка премиальных брютов от Абрау-Дюрсо недавно размножилась рислингом, и если это не повод выйти в свет, то мы ничего не знаем о поводах. 

Brut d’Or - теперь квартет игристых моносортов. Для производства этого вина используют исключительно кюве - сок самого первого отжима: яркий и ароматный, он, при длительной выдержке на осадке (до 36 месяцев), меняет легкомысленность на смыслы и легкость…влюблять в себя своим характером.  

Дебют состоялся в 2015. В желтой этикетке вышел шардоне (Blanc de Blancs) нарастив за годы неслабую электоральную поддержку. Дальше в 2020 был пино нуар (Blanc de Noirs), который, по нашей версии, действующий чемпион. В 2022-ом опять пино нуар (Rose), добавивший взрывных ягод строгой семейке. И под занавес 2022-го - рислинг (Riesling), бунтующий сочной зеленью этикетки. По одежке встречают. Но и вкус как притяжение весны: цветы, фрукты, немного соли надуло с моря и бензина с краснодарских трасс. Ну, не пешком же нам в эту весну.

Обновленную линейку брютов представил директор по виноделию Абрау-Дюрсо Жорж Бланк. Дело было на Арбате в одноименном ресторане Дома, где все вина в карте по цене примкнувшей энотеки. d’Or это тоже касается. Под кухню от Павла Тарасова - празднично. Гребешок обязателен к прочтению. 

Ну, и для тех, кто в теме. Пино Менье от Абрау на повестке не стоит. Пока не стоит. 

Другие новости

Следите за нами также в Telegram-канале GoodToDrink

Поделиться