Аперитив-бар, шоты нетривиальные, спритцы и закуски, сложная пивная, просеккерия и not guilty drinking; известные имена, продуманные истории, винные интеллектуальны игры - и ни один из барных форматов не дублирует уже существующий в Москве. PAPA bar village Moscow на Триумфальной площади озвучивает игроков проекта.

PAPA bar village Moscow - это 1700 квадратных метров и 11 барных концепций.
Дмитрий Нестеров, бар-менеджер Denis Simachev Shop&Bar,  13 лет руководил  баром в легендарным месте, в «Папе» он представит личный проект  -  аперитив бар Puzzle. Девушки из Less Sugar продолжат развивать философию not guilty drinking – выпивки без вреда, с минимальным количеством сахара,  рабочее название их бара - Baby by less sugar. Создатели Prosecco Bar PR11 придумали для PAPA bar village Moscow Spritz and chips - собственно, в названии отражена суть. Пиво тоже будет, за него отвечает Геннадий Королев - пивной философ, владелец «Бираторий», он обещает максимально интересное и строго не крафтовое пиво.  «Просеккерия Москва» - первый экспатский проект от итальянских правильных товарищей.

«Просеккерия Москва» - первый экспатский проект от итальянских правильных товарищей.

При этом PAPA bar village Moscow открывают и собственные бары. Так, у самого входа заработает универсальный бар - его стиль находится в проработке. Bacardi Bar – совместное творчество создателей проекта и одноименной компании, в этом баре предложат только один коктейль (но подавать его будут в кокосе, со стемпингом имени гостя).  Зона «Гастроли» - это главная площадка под мировые барные привозы, в любое другое время - бар с линейкой напитков на роме. Впрочем, барных звезд ожидают и на других площадках: в барах участников и в универсальном баре PAPA.
Название и концепт 10-го и 11-го баров проекта пока держат в секрете.

Еще из важного -  музыка и еда. PAPA bar village Moscow станет концертной и танцевальной площадкой, звуку и букингу артистов уделяют самое пристальное внимание.
Меню, которое будет доступно во всех барах,  разрабатывает молодой шеф. Обещает модную барную кухню.

Триумфальная площадь, 3

https://www.instagram.com/papabarvillage_msk/

Поделиться