Друзья, мы рады поделиться итогами российской части международного фестиваля California Wine Weeks. В этом дебютном году сеты калифорнийских вин предлагали сто пятьдесят российских ресторанов из 22 городов, от Белгорода до Владивостока, от Санкт-Петербурга до Геленджика.

В рамках фестиваля Институт Вин Калифорнии совместно с независимой премией Russian Wine Awards при поддержке Chef&Sommelier провели конкурс в трех номинациях: на лучшее предложение калифорнийских вин, на лучший гастропейринг и самое креативное промо. На первом этапе судейская коллегия RWA выбрала топ-5 финалистов, из которых в январе европейское отделение Института Вин Калифорнии выбрало победителя в каждой категории.

Лучшее предложение вин Калифорнии разделили сразу два заведения:

•  Branch Garage на Печатниках из Санкт-Петербурга, специальная винная карта которого насчитывала 39 калифорнийских вин, и

•  Grand Cru by Adrian Quetglas из Москвы, карту которого стоит отдельно отметить за глубину винтажей топовых калифорнийских вин. Самое креативное предложение с посвященными Калифорнии винными картами и гастрономическими сетами создали в:

•  I Like Wine, Москва

Лучшие гастрономические сочетания с калифорнийскими винами представили: 

•  Le Pin wine bar & bottle shop, Новосибирск

Победители в категориях лучшего предложения и самого креативного промо получат возможность отправиться в образовательную поездку в Калифорнию, а авторы лучшего гастрономического сочетания – повысить свою квалификацию на обучении WSET 3 в школе сомелье Wine State. Организаторы благодарят всех рестораторов, сомелье, бартендеров, поваров и PR-менеджеров которые знакомили своих гостей с винами Золотого Штата. И отдельное спасибо импортерам калифорнийских вин - Alianta Group, AST, Bravo Trade, FORT Wine & Spirits, L-wine, Marex wine, SimpleWine, Vindom Wine House, Vinoterra и Торговый Дом АРОМА, а также Chef&Sommelier за поддержку этого мероприятия.

California Wine Weeks

Поделиться