На Бутырском валу прямо напротив Белой площади открылся бар российских вин Russian Wine Bar&Shop - атмосферный бар, в котором современная кухня и собраны лучшие вина российских виноделен. 

Главная миссия Russian Wine Bar&Shop - популяризация российского вина. Винная карта создана заслуженным сомелье России, руководителем экспертной группы исследований вина Роскачества, со-основателем и главой Союза сомелье и экспертов РФ - Артуром Саркисяном. Здесь он собрал сорта вин регионов нашей страны, которые представлены эксклюзивно для гостей бара. Составляя винную карту, бренд-сомелье опирался на свой ежегодный гид «Российские вина», посвященный авторскому виноделию с подборкой лучших вин фермерских хозяйств России. Гости Russian Wine Bar&Shop смогут оценить качество вин регионов нашей страны в сочетании с тщательно подобранными «винными» блюдами. Кроме того, понравившееся вино можно приобрести в магазине при баре со скидкой -30%. 

За кухню отвечает Игорь Котов, в прошлом шеф-повар ряда ресторанов, в том числе проекта Владимира Познера «Жеральдин».  Восемь лет он был шефом посольства Германии, в это же время изучал «Тенденции кулинарного дела» в Hotel Baltschug Kempinski. Один из главных принципов работы Игоря - приготовление блюд из свежих натуральных сезонных продуктов, которые являются частью местной культуры. Эта идея была взята за основу и при разработке меню для Russian Wine Bar&Shop. Здесь кухня современных гастрономических тенденций сочетается с лучшими винами регионов России.    

Пространство бара разделено на несколько зон: бар, место для шумного живого общения, библиотека, уютная зона у панорамных окон. Сомелье посоветует, с каким блюдом можно сочетать крымское Алиготе или краснодарский Совиньон. Цены за бутылку начинаются от 1200 рублей, а стоимость ужина из двух блюд с бокалом вина – около 1300 рублей.  

Адрес: улица Бутырский вал, 5

Тел.: +7(495)222-07-72

Instagram: russianwinebar

Поделиться