С любимыми не расставайтесь! Мы про Blush и его феерические винные «коллабы». 27 января в гостях в Даевом переулке сама Фанагория, успевшая влюбить в себя не только любителей хорошего вина, но и некоторых своих конкурентов. Правда-правда, знаем о чем говорим.  

Для дегустации подготовлены 6 позиций:  игристое Blanc de Blancs по классике, оранж Rkatsiteli и Pino Noir из авторской линейки «Винодел и Сомелье», шардоне и саперави из линейки Vintage, а в пару к десерту (ой… конфеты из печеного картофеля?!) - сладкий мускат. 

К слову, про гастропары. Blush их подбирает виртуозно:  шеф-повар бара Антон Истратов и сомелье Диляра Булгакова отвечают за это дело головой и ручаются руками. В меню вечера: хумус из батата, мусс из куриной печени, треска с пюре из топинамбура и щечки с томленой чечевицей. Какое вино подадут под каждое блюдо - оставим пока тайной.  

Меню:

• Fanagoria Blanc de Blancs Brut (аперитив)

• Fanagoria Rkatsiteli

Хумус из батата

• Fanagoria Pinot Noir

Мусс из куриной печени

• Chardonnay Vintage

Спинка трески с пюре из топинамбура

• Saperavi Vintage

Щека бычка с томленой чечевицей

• Muscat

Конфеты из печеного картофеля 

Итак:

27.01.2022

Даев пер, 2

Начало в 19.00

Стоимость 3500 рублей

Ссылка на билеты

Другие новости

Наш инстаграм

Поделиться