GOODTODRINK

Винный бар My Big Love подобрал вино к лету

Что может быть лучше веранды летом? Только две веранды! У My Big Love именно так. Одна - возле входа, очень европейская, вторая - во внутреннем дворике, и это определенно самая пушистая веранда Москвы. Не удивительно, что бар серьезно подошел к выбору летних вин, собрав друзей на слепую дегустацию.

Под чутким руководством сомелье бара Марьям Лебедевой мы выбирали непредвзято, ставили оценки, назначали цену. Игристые предсказуемо правили бал: шампанское Joel Falmet Nacarat Rose, луарский креман Chateau Pierre-Bise, любимец публики нежнейший Ancarani Indigeno, яркий El Truc Ancestral (xarello 100%). Из белых отметили рислинг от Dr. von Bassermann-Jordan, забытую за зиму чаколину (Gaintza) и оранж из ЮАР. В каждом из красных вин нам чудились то гамэ, то пино нуар, такими они были тонкими - как раз в летний бокал. Кухня не подвела. Тарталетки с луком конфи, мостардой из инжира и анчоусами плюс бокал игристого - без серьезных усилий от этой пары не оторваться.

А еще к вину можно смело брать тёплые оливки с фетой и хлебом, маринованные черри, шалфей и миндаль, севиче из глубоководной креветки с клубникой, большую тарелку антипасти и овощные чипсы. Добавим, что у шеф-повара Людмилы Яковенко на это лето много гастрономических планов! 

Напоследок нас угостили отличной новостью. По четвергам любое игристое на веранде My Big Love (бокал или бутылка) обойдется вам по цене полки магазина, то есть на -35% дешевле. И да, к Jacques Selosse это тоже относится.

Нижний Кисельный, 4
https://mybiglove.ru/winebar
+7 (999) 988-88-88

Другие новости

Поделиться
Автор Светлана Великанова и Елена Сард
Хроники
АРХИВ
ТЕГИ
МЫ В СОЦСЕТЯХ
crossmenu