Новая линейка BALAKLAVA Barrique от Олега Репина

Агрофирма «Золотая Балка» выпустила первую линейку резервных вин под брендом «BALAKLAVA Barrique». Она создана известным энологом Олегом Репиным. Линейка включает два купажа «Loco Cimbali»: сухое белое (ркацители и шардоне) и сухое красное (бастардо магарачский, саперави и каберне совиньон), а также сортовые: «BALAKLAVA Merlot» и «BALAKLAVA Cabernet Sauvignon». 

Название Loco Cimbali («местность Чимбали») традиционно обыгрывает историю той местности, где выращен и собран виноград. Так назывались окрестности крепости на территории нынешней Балаклавы. 

Виноград для «BALAKLAVA» урожая 2016 года выращен в условиях уникального севастопольского терруара. Для премиальной линейки виноделы отобрали специальные участки с возрастными лозами (средний возраст – 25 лет) и особыми карбонатно-глинистыми почвами. Вино выдерживается в подвале 20 месяцев во французских дубовых бочках и бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 3 лет.  

Премиальные вина «Золотой Балки» выводит в продажу виноторговая компания Simple.

Поделиться