Под устрицы - Chablis или Champagne? Мы предлагаем быть не столь категоричными. Есть несколько отличных вариантов, которые обойдутся дешевле и добавят разнообразия. Тем более что устрицы в Москве перестали быть роскошью. Часто их можно купить по доступной цене, и они уже переходят в категорию стрит-фуда: продаются с прилавков на уличных фестивалях.

Если без пузырьков вам не праздник, откройте для себя каву. Cava Josep Masachs Brut станет отличным сопровождением и не разорит (1050 руб. в компании "Грейп"). Среди тихих вин одним из фаворитов считается Muscadet. Банально? Есть альтернатива. Вино Domaine Felines Jourdan Picpoul De Pinet заменит вам и Muscadet, и дольку лимона (940 руб. в компании "Винотерра"). Еще один вариант - луарский совиньон блан, например Jean-Marc Crochet Sancerre (2775 руб. в компании "МБГ") или вот, фризанте от Cote Mas из Франции, оно есть в ресторане Старик и море. 

Для самых смелых - специальная рекомендация. Когда-то традиционным вином к устрицам считался Сотерн. Попробуйте - невероятные ощущения гарантируем.

Поделиться