Рядом с МИСиС на Ленинском проспекте открылся Steel bar&kitchen, небольшое уютное место, где можно попробовать выборку лучших блюд с городских фудмаркетов, с барной картой от Дениса Тёмного и стритфуд-блюдами от Юлии Лодыгиной. 

Бренд-шеф бара Steel - Юлия Лодыгина более 15 лет работает с ресторанами и отелями, ставила меню в разноформатных заведениях, таких как паназиатская «Бессонница», в ресторане «Sopka» (Хабаровск), в легендарном Mr. Help&Friends, в Stay True Bar; работала в кейтеринговой службе в Стокгольме, в ресторане отеля Stone Bridge в Черногории; в школе Gourmet в Минске – вот лишь несколько недавних успешных проектов. Родившись в Северной Америке, провела раннее детство на севере Советского Союза, юношество - в Африке, жила в Европе и Азии, объездила более трехсот городов. Каждое новое место жительства становится ей настоящим домом. Цюрих, Рованиеми, Гонконг, Минск, Москва, Куала-Лумпур стали и навсегда останутся родными.

В меню малайзийские шашлычки сатэй, на выбор с овощами (150 руб.), креветки с кокосовым соусом (320 руб.), кальмар с жёлтым карри (230 руб.), рыбный с цитрусовым чатни и соусом самбал (230 руб.) и др.; спринг роллы с креветками (330 руб.) или бабагануш с чипсами из лаваша (170 руб.). Из салатов можно попробовать ливанский фаттуш с овощами (300 руб.) или тайский салат с говядиной и соусом из манго (400 руб.). Далее иранский наваристый суп аш-е-анар с бараниной, чечевицей, рисом и гранатом (420 руб.) или филиппинский суп утан на основе овощей и яйца, куда гости смогут сами добавлять разные ингредиенты (200 руб.)

На горячее бургер с говядиной, чеддером, халапеньо и кинзой (400 руб.), веге-бургер с фасолью и грибами (330 руб.), баранину с овощами, лепёшкой и мацони (400 руб.) или зеленое карри с рисовой вафлей и пряной курицей (280 руб.). 

Лёгкие освежающие коктейли, преимущественно на базе вина, с использованием компонентов на основе свежих фруктов, ягод, трав и пряностей, с низким содержанием сахара и алкоголя. Наряду с этим в меню представлены интересные решения в разделе «инфьюзы» (настойки): маракуйя-ананас (300 руб.), ферганский плов (250 руб.), печёное яблоко с мёдом (250 руб.).  И в баре можно заказать любой классический коктейль, например, Pisco Sour (500 руб.), Banana Daikuiri (500 руб.), Hugo Spritz (600 руб.).

По пятницам и субботам вечеринки с DJ и танцами до утра.

Ленинский проспект, 4

https://www.instagram.com/steel.msk/

Другие новости

Наш инстаграм

Поделиться