Tag: Италия

Открытие IL LETTERATO на Китай-городе

Открытие IL LETTERATO на Китай-городе

Сеть семейных тратторий IL LETTERATO расширяется, супруги Елена и Алексей продолжают открывать островки Италии в центре Москвы. К ресторанам на Воздвиженке и Большой Дмитровке присоединится третий ресторан, расположенный в Петроверигском переулке в усадьбе Тургеневых-Боткиных.  Расположение выбрано неслучайно, оно пропитано духом литераторов. Сама усадьба образовалась в… Читать дальше

Gambero Rosso 2021: итоги и поводы для гордости

Gambero Rosso 2021: итоги и поводы для гордости

Редакция верит, что скоро мы везде поедем, да и вообще будем зависать у столов под гул итальянской речи на следующем Tre Bicchieri в Москве. А пока мы к вам со списком лучших вин Италии по версии гида 2021 года. В 34-м издании много не только… Читать дальше

Мониа Пиччини – абориген Панзано

Мониа Пиччини – абориген Панзано

В сентябре месяце этого года мне посчастливилось попасть на ежегодный винный фестиваль в Панзано  – Vino al Vino. Двадцать независимых виноделов из окрестностей маленькой деревушки в течение четырёх дней представляли свои вина всем желающим, коих было несметное количество. Невероятная редкость – встретить среди виноделов Тосканы… Читать дальше

«Безумные итальянские недели» вин в гастробаре Blush

«Безумные итальянские недели» вин в гастробаре Blush

Гастробар Blush продолжает настаивать на самых безумно низких ценах в городе на вино и запускает итальянские недели с пятидесятипроцентной скидкой на огромный перечень этикеток из разных регионов страны.   Специальная винная карта «Безумных итальянских недель», созданная шеф-сомелье гастробара Дмитрием Любчуком, будет действовать с 16 по 31 октября с воскресенья по четверг.  … Читать дальше

Gina – новое итальянское кафе на Патриках

Gina – новое итальянское кафе на Патриках

Gina café – кафе с классической итальянской кухней на Патриках от бренд-шефа Флавио Бьязатти («Марио», LaMarée) и шеф-повара Анзура Залилова (LaMarée) – сложно представить более идеальный дуэт на кухне.  Кафе названо в честь итальянской актрисы Джины Лоллобриджиды, красивой и талантливой. В Малом Палашевском переулке всё располагает к деловому… Читать дальше

Эногастрономический ужин с винами Ca’Del Bosco в SimpleWine&Kitchen

Эногастрономический ужин с винами Ca’Del Bosco в SimpleWine&Kitchen

17 сентября в SimpleWine&Kitchen состоится ужин с винами Ca’Del Bosco, включая Cuvee Annamaria Clementi 2007 г. Особенный гость от  Ca’Del Bosco – Энрико Лорензо (Франчакорта, Италия) В программе вечера: Аperitif Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut First starter Franciacorta Cuvee Prestige Brut RoseВинное плато (ассорти сыров и мясной гастрономии) … Читать дальше

Morellino из Тосканы

Morellino из Тосканы

Просто Santa Maria. Просто Тоскана (Италия). Кажется, что может быть интересного? Почему мы заметили это вино на полке? Но не так уж много привозят к нам Morellino di Scansano. А вы знали, что мореллино – сорт? Не будем томить: это всего-навсего местное название санджовезе. В этом… Читать дальше

Пленительный вердиккьо

Пленительный вердиккьо

Название этого вина легко запомнить: пленительное – Plenio. Производитель (Umani Ronchi) имел в виду “plenum” – наполненное, совершенное (лат.). И ожидания оправдываются. Италия, Марке, вердиккьо 100%. Вина из этого сорта могут быть однопланово цитрусовыми. Но не в нашем случае. Частичная ферментация в дубе, частичная малолактика,… Читать дальше