Tag: Bigati Bar

Виновники!

Виновники!

Что было, что будет, чем сердце успокоится? По просьбе виноторговой компании Lion Wine поговорили с сомелье, владельцами ресторанов и винотек о тенденциях конца 2020, ожиданиях от 2021 и симпатиях гостей. На связи Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Хабаровск, Калининград, Ростов-на-Дону и Владивосток. Публикуем здесь полную версию.  Надежда Косенко, управляющая, винный бутик-бар «Grüner, не ври мне» (Владивосток), бренд-сомелье,… Читать дальше

Шампанское и утка – французские  новогодние каникулы в Bigati Bar

Шампанское и утка – французские новогодние каникулы в Bigati Bar

Новогодний Оливье с копченой уткой и шампанское, паштет из утиной печени и снова шампанское,  равиоли с уткой и белыми грибами и утиная ножка с айвой – разумеется, с шампанским — начало 2020 года в Bigati Bar решено отмечать  максимально красиво: шеф подготовил специальное меню, а Алан Бигати установил… Читать дальше

Открытие: азиатский бар Big Asia

Открытие: азиатский бар Big Asia

Вьетнамские роллы из рисовой бумаги с вяленой уткой и корейская настойка соджу, сингапурская лакса, японский рамен и китайский кисло-острый суп, злаковая водка байцзю и рисовый саке со свежевыжатым соком юдзу, броская фреска с шикарной Рианой и бумажные  фонарики – саке-бар и паназиатский ресторан Big Asia… Читать дальше

Где пить в Москве за 200 рублей и меньше

Где пить в Москве за 200 рублей и меньше

Солнце светит, небо голубое и чистое. Ты хочешь новое платье и покутить с подружками, но так, чтобы остаток месяца не жалеть, что у тебя нет дядюшки-миллиардера и ты не выиграл миллион в телеигре. И тогда на помощь приходят ОНИ. Бары и винотеки, где можно устроить… Читать дальше